Голень куриная лоток

Name: Голень куриная лоток - купить оптом в Донецке - оптовые цены за 1 кг | ДонФрост
Price: 230 RUB
Availability: InStock

* Минимальный объём: 500 кг

Описание

Куриная голень — стабильный продукт для ритейла, HoReCa и пищевого производства

Наша куриная голень — это продукт с высоким потребительским спросом, который сочетает удобство порционирования, кулинарную универсальность и предсказуемый результат при массовой термообработке. Продукт оптимизирован под задачи оптовых партнёров: от розничной фасовки до ресторанных кухонь.

Точная калибровка и сохранение товарного вида. Стандартизированный размер и анатомическая структура обеспечивают равномерный прогрев, минимальную усадку и стабильную форму после жарки, запекания или гриля. Готовый продукт не деформируется, сохраняет эстетичную подачу и снижает процент технологических потерь на производстве.
Высокая влагоудерживающая способность. Естественная структура мышечных волокон гарантирует сочность даже при интенсивной тепловой обработке. Голень эффективно впитывает маринады и специи, что позволяет клиентам получать одинаковый вкус и золотистую корочку в больших партиях без пересушивания.
Пищевая ценность как маркетинговое преимущество. Продукт богат легкоусвояемым белком, коллагеном, железом и незаменимыми аминокислотами. Соответствует современным запросам на функциональное питание, что упрощает позиционирование на полке и повышает лояльность конечного потребителя.
Контроль качества и соответствие стандартам. Птица выращивается на сбалансированных рационах, каждая партия проходит глубокую очистку, весовую калибровку и ветеринарно-санитарный контроль. Гарантируем стабильные показатели веса, отсутствие излишнего жира, полную прослеживаемость сырья и готовность к оптовой отгрузке.
Универсальность для бизнеса. Куриная голень подходит для розничной упаковки, сетевых поставок, кейтеринга и производственных линий. Высокая оборачиваемость, минимальные логистические риски и гибкость в применении делают её базовым элементом мясного ассортимента.

Особенности

Детали

Энергетическая ценность	674 кДж (161 ккал)
Пищевая ценность	белки – 18,1 г, жиры – 9,2 г, углеводы – 0,1 г
Срок хранения	12 месяцев при температуре -18°
Страна производства	Россия
Вес, объем	9 кг.